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イタリア料理店にはトリコローレ、自身の国に深い愛情があるから掛けられています。そして料理にも…

こんにちは

赤坂のイタリアン酒場、
オステリア宇田川(うだがわ)です。

 

イタリアの国旗トリコローレは当店の入り口にもかけられています。

こちらは本場イタリアでも、

トリコローレをかけられているイタリアンの店が多いと言います。

それだけ自分の生まれ育った国の国旗に深い愛情をもっているのではないでしょうか。

 

 

これらの各色が持つ意味はいくつかの説がありますが、

一般的な解釈では、

緑は国土、
白はアルプスの雪、正義、平和、
赤は愛国者の中に流れる血、熱血

を表しています。

 

この国旗はフランス国旗が起源となり、

緑は自由、
白は平等、
赤は友愛(博愛)

を表すとも言われています。

 

イタリア料理を見ていると、

この3色がよく使われているように思います。

 

マルゲリータ(モッツァレラ・トマト・バジル)
650円(税抜)

外観はもちろんですが、

ピッツァ生地に甘酸っぱいトマトソース、

トロトロのモッツァレラチーズ、

爽やかなバジルの味が絶妙。

王道イタリアンピッツァ!ですね。

 

ブラータチーズプレート
ハーフサイズ1200/2000円(税抜)

モッツァレラでくるんだフレッシュチーズの白と、

生ハムとトマトの赤、

サラダの緑と、

これぞトリコローレ!

 

串焼き 海老(トマトとニンニク)
1本500円(税抜)

串焼きでもこの三色。

 

それ以外にもありますので、

ぜひ探してください。

イタリアカラーの料理を選んで、

テーブルの上の料理からイタリアを感じてください。

——————————

オステリア宇田川(うだがわ)

住所
〒107-0052
東京都港区赤坂2-21-2 三圭野村マンション 1F

TEL
03-6229-6211

営業時間
月曜日~金曜日・祝前日
Lunch 11:45~14:30(L.O.14:00)
Dinner 18:00~23:00(L.O.22:30)
土曜日
Lunch 12:00~14:30(L.O.14:00)
Dinner 18:00~23:00(L.O.22:00)

定休日
日曜日、祝祭日

アクセス
東京メトロ南北線六本木一丁目駅から徒歩5分
東京メトロ銀座線溜池山王駅から徒歩6分
東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩7分

設備
席数 11席
(カウンター9席 小さなテーブル2席)
貸切 可(8名様よりご利用いただけます。着席10名様/立席20名様まで可能です。)
喫煙 完全禁煙
駐車場 無
クレジットカード
Visa、American Express
Mastercard、Discover

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